مجله لوکس پلاست
بهترین مارک قابلمه برای جهیزیه؛ راهنمای انتخاب هوشمندانه برای عروس‌ها
مهر
چرا انتخاب قابلمه برای جهیزیه این قدر مهم است؟
قابلمه، قلب تپنده هر آشپزخانه‌ای است! هر غذای خوش‌عطر و خاطره‌انگیزی از همین‌جا شروع می‌شود. برای همین انتخاب بهترین قابلمه برای جهیزیه یکی از تصمیم‌های مهم و تاثیرگذار در شروع زندگی مشترک است. اگر بخواهیم خیلی کوتاه جواب بدهیم: بهترین مارک قابلمه برای جهیزیه، برندهایی مانند دسینی، لیمون، یونیک و کرکماز هستند؛ چون کیفیت بالا، طراحی شیک و دوام طولانی دارند و در کنار سایر لوازم پخت و پز آشپزخانه، زیبایی خاصی به جهیزیه شما می بخشند.
در ادامه این مقاله به‌صورت کامل بررسی می‌کنیم که هر برند چه ویژگی‌هایی دارد و کدام نوع قابلمه گرانیتی، استیل، تفلون یا سرامیکی برای جهیزیه شما مناسبتر است.
انواع قابلمه‌ها و ویژگی هرکدام
انتخاب نوع قابلمه، درست مثل انتخاب قلب برای آشپزخانه است! هر قابلمه با جنس و طراحی خاص خود، تجربه متفاوتی از پخت‌وپز را به شما می‌دهد. در ادامه با انواع قابلمه‌ها آشنا شوید تا بتوانید بر اساس سبک آشپزی و سلیقه خود، بهترین گزینه را برای جهیزیه انتخاب کنید 👇
🎨 مقایسه انواع قابلمه برای جهیزیه عروس
قابلمه استیل
✅ دوام بالا، ضدزنگ، ظاهر براق و مدرن
⚠️ انتقال حرارت کند، نیاز به روغن برای پخت
قابلمه گرانیتی (گرانیت)
✅ نچسب، مقاوم در برابر خش، رنگ‌بندی جذاب
⚠️ حساس به حرارت بالا، وزن کمی سنگین‌تر
قابلمه سرامیکی
✅ سالم و بدون مواد شیمیایی، مناسب رژیم غذایی
⚠️ شکننده، حساس به تغییر دما
قابلمه چدنی
✅ پخش حرارت یکنواخت، عمر بسیار طولانی
⚠️ سنگین، نیاز به مراقبت ضد زنگ
قابلمه تفلون
✅ سبک، نچسب، قیمت مناسب
⚠️ روکش حساس به خط و خش، دوام کمتر
قابلمه پیرکس
✅ زیبا، شفاف، مناسب فر و مایکروویو
⚠️ مناسب شعله مستقیم نیست، احتمال ترک
قابلمه روی
✅ حس نوستالژیک، انتقال حرارت خوب
⚠️ احتمال زنگ‌زدگی، نیاز به خشک کردن دقیق
قابلمه بخارپز
✅ پخت سالم بدون روغن، حفظ مواد مغذی
⚠️ مناسب همه غذاها نیست، ظرفیت محدود
استند و کاور قابلمه
✅ نظم‌دهی به آشپزخانه، جلوگیری از خط و خش
⚠️ کاربرد تزئینی ندارد، فقط نگهداری
قابلمه استیل؛ درخشان و ماندگار
اگر عاشق درخشش، تمیزی و دوام هستید، قابلمه استیل برای شما ساخته شده است. این نوع قابلمه‌ها زنگ نمی‌زنند، در برابر خط و خش مقاوم‌اند و ظاهر مدرن و لوکسی دارند. تنها نکته این است که حرارت را سریع منتقل نمی‌کنند، بنابراین بهتر است از مدل هایی استفاده کنید که کف سه لایه یا چندلایه دارند تا گرما یکنواخت پخش شود.
🔸 مناسب برای: خورشت‌ها، سوپ‌ها و غذا های آبدار.
🍳 قابلمه گرانیتی یا قابلمه گرانیت؛ انتخاب محبوب جهیزیه‌ها
این روزها قابلمه گرانیتی پادشاه آشپزخانه‌هاست. سطح نچسب، رنگ‌بندی متنوع و ظاهر لوکس آن باعث شده بیشتر عروس‌ها آن را در لیست خرید جهیزیه‌شان قرار دهند. گرانیت دوام بیشتری از تفلون دارد و در برابر خط‌وخش مقاومتر است. فقط باید مراقب باشید روی حرارت خیلی زیاد نگذارید تا روکش آن آسیب نبیند.
🔸 مناسب برای: برنج، خوراک‌ها و پاستا.
🤍 قابلمه سرامیکی؛ برای آشپزی سالم و رژیمی
اگر سلامتی برایتان در اولویت است، قابلمه سرامیکی را انتخاب کنید. روکش سرامیکی فاقد مواد شیمیایی مضر است و برای پخت غذا با روغن کم فوق‌العاده است. فقط باید بدانید که نسبت به شوک حرارتی حساس است، پس بلافاصله بعد از پخت، قابلمه داغ را زیر آب سرد نگیرید.
🔸 مناسب برای: غذا های رژیمی و خوراک های سبک.
⚫ قابلمه چدنی؛ حرفه‌ای و بی‌نقص در پخش حرارت
قابلمه چدنی یک گزینه لوکس و حرفه‌ای است که حرارت را یکنواخت پخش می‌کند. در نتیجه، غذا با طعمی غنی‌تر و عمیق‌تر پخته می‌شود. این قابلمه‌ها وزن بیشتری دارند ولی در عوض عمرشان بسیار طولانی است.
🔸 مناسب برای: خوراک های گوشتی، ته چین و غذا های مجلسی.
قابلمه تفلون؛ سبک و کاربردی برای استفاده روزمره
قابلمه تفلون سال‌هاست در آشپزخانه‌های ایرانی جا دارد. سبک است، نچسب است و شستشوی راحتی دارد. تنها باید مراقب باشید از قاشق فلزی استفاده نکنید تا روکش آن آسیب نبیند.
🔸 مناسب برای: املت، برنج ساده و غذاهای روزمره.
💛 قابلمه روی؛ نوستالژی خوش‌رنگ مادرانه
اگر دنبال حس سنتی و نوستالژی هستید، قابلمه روی انتخاب دلنشینی است. این قابلمه‌ها گرمای گذشته را به آشپزخانه شما برمی‌گردانند. فقط باید خشک نگه داشته شوند تا زنگ نزنند.
🔸 مناسب برای: مربا، شیره و غذاهای سنتی ایرانی.
🤍 قابلمه پیرکس؛ شفاف، زیبا و مناسب فر
قابلمه پیرکس ترکیبی از زیبایی و کارایی است. شفافیتش به شما اجازه می‌دهد مراحل پخت را ببینید و برای سرو مستقیم روی میز هم شیک به‌نظر می‌رسد. فقط باید در نظر بگیرید که برای شعله مستقیم مناسب نیست.
🔸 مناسب برای: پخت در فر، مایکروویو و سرو غذا.
💧 قابلمه بخارپز؛ گزینه‌ای برای سبک زندگی سالم
اگر به رژیم غذایی و سبک زندگی سالم اهمیت می‌دهید، حتماً به سراغ قابلمه بخارپز بروید. با این نوع قابلمه می‌توانید بدون روغن، غذا را بخارپز کنید و مواد مغذی آن را حفظ کنید.
🔸 مناسب برای: سبزیجات، ماهی، سیب‌زمینی و مرغ رژیمی.
🧺 استند قابلمه و کاور قابلمه؛ نظم و مراقبت
در کنار انتخاب قابلمه، وسایلی مثل استند قابلمه و کاور قابلمه را هم فراموش نکنید. استندها به شما کمک می‌کنند قابلمه‌ها را به شکل منظم در کابینت نگهداری کنید، و کاورها باعث می‌شوند سطح قابلمه‌ها خط نیفتد و همیشه تمیز و نو بمانند.
🍲 چند پارچه قابلمه برای جهیزیه بخریم؟
انتخاب تعداد مناسب قابلمه، بستگی به اندازه خانواده و سبک آشپزی شما دارد. این راهنمای ساده کمک می‌کند بهترین تصمیم را برای خرید سرویس قابلمه بگیرید 👇
خانواده دو نفره
✅ ۶ تا ۸ پارچه
- ۲ قابلمه در سایز کوچک و متوسط
- ۱ تابه کاربردی
- درب شیشه‌ای و کف چدن یا گرانیت
خانواده کوچک
✅ ۱۰ تا ۱۲ پارچه
- ۳ قابلمه در سایز مختلف
- ۲ تابه (عمق‌دار و معمولی)
- درپوش بخارپز یا قابلمه مخصوص برنج
خانواده پرجمعیت
✅ ۱۸ تا ۲۰ پارچه
- ۴ قابلمه در سایزهای مختلف
- ۲ تابه و ۱ قابلمه بخارپز
- استند قابلمه برای نظم‌دهی در آشپزخانه
نکات کلیدی در انتخاب قابلمه برای جهیزیه
هنگام خرید سرویس قابلمه، فقط زیبایی و رنگ آن را در نظر نگیرید؛ بلکه باید به جزئیات فنی توجه کنید تا هم عمر قابلمه بیشتر شود و هم آشپزی لذت‌بخش‌تر گردد.
۱. جنس بدنه قابلمه
بهتر است در جهیزیه خود حداقل یک قابلمه استیل، یک قابلمه گرانیتی و یک قابلمه تفلون داشته باشید تا برای انواع غذاها آماده باشید.
۲. تعداد پارچه‌های سرویس قابلمه
- اگر خانواده کوچک دو نفره هستید، سرویس ۶ تا ۸ پارچه کافی است.
- برای خانواده‌های ۳ تا ۵ نفره، سرویس ۱۰ تا ۱۲ پارچه گزینه بهتری است.
- و اگر خانواده پرجمعیتی دارید، پیشنهاد ما سرویس کامل ۲۰ پارچه است که شامل قابلمه، تابه، بخارپز و حتی استند قابلمه می‌شود.
۳. نوع درب قابلمه
درب شیشه‌ای مقاوم به حرارت که بخار را به‌صورت کنترل‌شده خارج می‌کند، برای آشپزی حرفه‌ای ضروری است.
۴. دسته‌ها و کاور قابلمه
دسته‌های باکالیت یا سیلیکونی عایق حرارت هستند. بهتر است کاور قابلمه را نیز در نظر بگیرید تا هنگام جابه‌جایی، قابلمه‌ها خط نیفتند و تمیز باقی بمانند.
۵. رنگ و طراحی
برای جهیزیه، انتخاب رنگ‌های هماهنگ با دکور آشپزخانه مانند سفید، طوسی یا رزگلد باعث جلوه بیشتر آشپزخانه می‌شود.
قابلمه سرامیکی بهتره یا گرانیتی؟
🧩 مقایسه قابلمه سرامیکی و گرانیتی
بر اساس معیارهای مهم: ایمنی، نچسب‌بودن، حرارت، دوام، دما، وزن، قیمت و نگهداری
🎯 نتیجه: کدام بهتر است برای جهیزیه تو؟
اگر بخواهم جمع‌بندی کنم:
- اگر به سلامتی و مواد طبیعی‌تر اهمیت می‌دهی و در شست‌وشو و نگهداری دقت خواهی کرد، قابلمه سرامیکی گزینه خوبی است.
- اگر می‌خواهی قابلمه‌ای بادوام‌تر، مقاومتر در برابر خش و با عملکرد بهتر در دماهای مختلف داشته باشی، قابلمه گرانیتی انتخاب منطقی‌تری است.
- اما بهترین راه: ترکیبی از هر دو در جهیزیه، تا بتوانی بسته به نوع غذا و شرایط، از هرکدام استفاده کنی.
معرفی بهترین مارک‌های قابلمه برای جهیزیه
حالا نوبت به معرفی برندهایی می‌رسد که امتحان خود را پس داده‌اند و هم از نظر کیفیت و هم زیبایی، در لیست بهترین مارک قابلمه‌ها برای جهیزیه قرار می‌گیرند.
🟢 قابلمه دسینی (Dessini)
قابلمه دسینی یکی از معروف‌ترین برندهای بازار است.
- ساخت ایتالیا یا مونتاژ چین با کیفیت کنترل‌شده
- جنس بدنه گرانیتی و چدنی با درب‌های مقاوم
- طراحی لوکس و رنگ‌بندی متنوع (قرمز، بژ، مشکی مات)
- دوام بسیار بالا و گزینه‌ای عالی برای جهیزیه
برخی مدل‌های دسینی دارای قابلمه بخارپز و تابه های گریل‌دار نیز هستند.
🟣 قابلمه یونیک (Unique)
برند یونیک ترکیبی از زیبایی و عملکرد است.
- جنس گرانیتی ضدخش و نچسب
- طراحی سبک با درب پیرکس حرارت‌دیده
- گزینه‌های رنگی جذاب و متنوع
یونیک در دسته‌بندی لوازم پخت و پز لوکس پلاست از محبوب‌ترین‌هاست.
⚫ قابلمه زرساب
زرساب یکی از برندهای ایرانی خوش‌نام که سال هاست در آشپزخانه های ایرانی حضور دارد.
- مقاوم، با ضخامت بالا و انتقال حرارت مناسب
- دارای مدل‌های قابلمه تفلون و قابلمه گرانیتی
- قیمت مناسبتر نسبت به برندهای خارجی
🔵 قابلمه کرکماز (Korkmaz)
اگر به دنبال ست لاکچری هستید، قابلمه استیل کرکماز از ترکیه انتخابی ایده‌آل است.
- براق، مدرن و مقاوم
- مناسب برای آشپزخانه‌های مدرن و جهیزیه‌های خاص
- عمر طولانی و طراحی حرفه‌ای
جمع‌بندی
خرید قابلمه برای جهیزیه فقط یک خرید معمولی نیست؛ آغازگر لحظه‌های عاشقانه در آشپزخانه است. با انتخاب درست از میان برندهای معتبر مثل یونیک، دسینی، زرساب و کرکماز می‌توانید سال‌ها بدون دغدغه آشپزی کنید.
اگر به‌دنبال قابلمه گرانیتی با کیفیت، قابلمه استیل بادوام، یا ست کامل قابلمه بخارپز و تابه هماهنگ هستید، همین حالا به دسته‌بندی قابلمه و تابه در سایت لوکس پلاست سر بزنید و سرویس موردعلاقه‌تان را با بهترین قیمت انتخاب کنید.